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Espanhola

Una bevanda alcolica mista del Brasile fatta di birra e vino. Un bicchiere di birra viene riempito per due terzi con vino rosso per lo più dolce e sopra viene versata una birra di frumento leggera. Non deve essere mescolato o scosso. Ora devi aspettare cinque minuti fino a quando i due liquidi si sono mescolati. Questo provoca la formazione di fiocchi. Lo scopo è quello di attenuare un po' il contenuto alcolico del vino e renderlo meno dolce, il che è molto popolare nel caldo brasiliano. La bevanda ha un peculiare colore marroncino e un sapore aspro. Tuttavia, ci sono altre bevande alcoliche miste con altri ingredienti come vino, latte e ananas sotto il nome di Espanhola (in portoghese "spagnolo" e anche con un significato volgare). Vedi anche elenchi di bevande o miscele simili sotto bevande miste al vino, bevande simili al vino, bevande a base di vino e vini speciali.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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