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Lexicon
Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,367 voci dettagliate.

Termine che riassume tutte le fasi di lavoro o i processi successivi alla pressatura, dalla fermentazione all'imbottigliamento di un vino. Può anche riferirsi al sotto-processo invecchiamento in botte o invecchiamento in botte può anche essere inteso. Può anche includere la pratica comune di conservare il vino in bottiglia per qualche tempo prima della commercializzazione, al fine di conferirgli una certa maturità. Il processo di affinamento in bottiglia fino a quando il vino è pronto da bere può durare molti anni o addirittura decenni per i prodotti di punta, ma in genere non viene più considerato come invecchiamento.

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Dominik Trick

L'enciclopedia wein.plus è un'opera di riferimento completa e ben studiata. Disponibile sempre e ovunque, è diventato una parte indispensabile dell'insegnamento, usato sia da me che dagli studenti. Altamente raccomandato!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,367 Parole chiave · 46,924 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,701 Pronunce · 201,864 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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