Descrizione del vino (anche espressiva) relativa all'impressione gustativa; vedi sotto espressione.
Descrizione dell'odore e/o del gusto di un vino nel contesto di una valutazione o di un indirizzo en ologico. Tuttavia, il...
In passato, avevi bisogno di una grande quantità di enciclopedie e di letteratura specializzata per tenerti aggiornato nella tua vita professionale di vinofilo. Oggi, l'enciclopedia del vino di wein.plus è uno dei miei migliori aiutanti, e può essere giustamente chiamata la "bibbia della conoscenza del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien