La Repubblica di Estonia (estone: Eesti), con capitale Tallinn, è il più settentrionale dei tre Stati baltici e si estende per 45.339 chilometri quadrati. L'ex Stato dell'URSS è indipendente dal 1990. Il suo territorio comprende oltre 2.000 isole, per lo più minuscole, di cui solo 19 sono abitate. Le quattro più grandi al largo della costa baltica sono Saaremaa (2.671 km²), Hiiumaa (989 km²), Muhu (198 km²) e Vormsi (93 km²). L'Estonia confina con la Lettonia a sud, con la Russia a est e con il Mar Baltico a nord e a ovest. La viticoltura ha un ruolo marginale. Si producono soprattutto vini di bacche (sorbo, ribes nero, mirtilli), vini di frutta, vini di rabarbaro, vini di mele e vini di miele.
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien