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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,386 voci dettagliate.

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estrattivo

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Descrizione (anche extract-full, extract-strong, stoffig) per l'impressione generale positiva nel contesto di una valutazione del vino o di un indirizzo enologico. Il vino è caratterizzato da un elevato ed equilibrato contenuto di estratto totale (tutte le sostanze solubili tranne acqua, acidi volatili e alcol). Se l'estratto e il contenuto alcolico sono molto elevati, si parla di corposità, anche se i due termini possono essere considerati equivalenti. I termini correlati sono denso, potente e possente.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,386 Parole chiave · 46,992 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,720 Pronunce · 203,020 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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