wein.plus
ATTENZIONE
Stai usando un browser vecchio e alcune aree non funzionano come previsto. Per favore, aggiorna il tuo browser.
Chrome
Firefox
Microsoft Edge
Safari
Opera

    • Benvenuto/a!

      Sei nuovo in wein.plus? Iscriviti come membro
  • Iscriviti come membro

Login Iscriviti come membro

Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,381 voci dettagliate.

0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

extra secco

Termine che indica l'impressione di sapore "estremamente secco". A differenza di "dry", "extra dry" non è un termine enologico legale, almeno per i vini fermi. Tuttavia, questo è certamente il caso dei vini spumanti. Spesso viene criticato perché il margine per il secco è relativamente ampio, con fino a 9 g/l di zucchero residuo. In vista dell'adesione all'UE nel 1995, l'Austria ha voluto introdurre la sua legislazione vinicola dell'epoca, che prevedeva un "extra dry" (fino a 4 g/l) oltre al "dry" (fino a 9 g/l). Questa proposta fu respinta da altri Paesi con l'argomentazione che suggeriva un "secco di qualità superiore". In questi Paesi esistono i termini "fränkisch trocken", "klassisch trocken " e "österreichisch trocken" (che non sono consentiti in etichetta dalla legge sul vino). Per gli altri aromi, vedi contenuto di zucchero.

Questa pagina è stata aggiornata l'ultima volta il 3 novembre 2023 at 15:24.

Cosa dicono di noi i nostri membri

Hans-Georg Schwarz

Come presidente onorario della Domäne Wachau, è il modo più facile e veloce per me di accedere all'enciclopedia wein.plus quando ho delle domande. La certezza di ricevere informazioni fondate e aggiornate lo rende una guida indispensabile.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,381 Parole chiave · 46,989 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,715 Pronunce · 202,661 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

Eventi nelle tue vicinanze

Tutti eventi online
17.06.2024 - 21.06.2024 Regno Unito 5 giorni - Tour guidato del vino attraverso Kent, Sussex e Hampshire Lunedì 17 giugno - Venerdì 21 giugno 2024
03.05.2024 - 04.05.2024 Germania Mostra interna con i nostri viticoltori Il 03.05.2024 dalle 16:00 alle 22:00 e il 04.05.2024 dalle 12:00 alle 18:00
04.05.2024 Germania HOUSEwine_opdäMaat con Dj Heiner Spilker (Perlipop) Orario: 17.00 - 22.00 - L'ingresso è gratuito.
04.05.2024 Germania Degustazione di vini Kefeld Op dä Maat Incl.: 4 vini, circa 0,1l ciascuno e pasticcini | € 19 p.p. | Sabato, 4.5.2024
05.05.2024 Germania Degustazione di vini Kefeld Op dä Maat Incl.: 4 vini, circa 0,1l ciascuno e pasticcini | € 19 p.p. | Domenica, 5 maggio 2024
25.05.2024 Germania DEGUSTAZIONE AGGIUNTIVA "Vini d'estate" | sab, 25 maggio Incl.: 6 vini, stuzzichini, tarte flambée, acqua
19.04.2024 Essen, Germania Degustazione Domäne Wachau il 19.04.2024 Il 19 aprile 2024 vi invitiamo a scoprire insieme a noi i pregiati vini della Wachau!
07.06.2024 Aachen, Germania Vino bianco contro Vino Blanco Vini bianchi tedeschi e spagnoli
26.04.2024 Essen, Germania Premio WSET® Livello 1 in Vini Degustazione interattiva di vini, conoscenza del vino in semplici nozioni di base
06.05.2024 Düsseldorf, Germania IL GIOVANE PALATINATO A DÜSSELDORF Workshop "La Borgogna del Palatinato ridefinita" e degustazione walk-around
PREMIUM PARTNER