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Fanfara

Sinonimo di abbassamento; vedi lì.

Termine che indica il risultato della propagazione della vite (o di altre piante) e/o anche il tralcio precedentemente interrato nel terreno. I sinonimi di questo metodo includono talea, propaggine, talea, scampanatura, tralcio fresco, cane, biglia, novellame, tacche e coda di vite. Questo antico metodo era già stato descritto dall'enologo romano Columella (I secolo d.C.). Prima della peste della fillossera, questa era una forma di propagazione vegetativa della vite spesso praticata, soprattutto in luoghi aridi. Un lungo tralcio di vite viene calato a terra e interrato alla...

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Prof. Dr. Walter Kutscher

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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