Marchio di un vino rosso secco commercializzato sull'isola croata di Hvar dalla cantina Dalmacijavina a Starigrad. I greci portarono la viticoltura sull'isola, allora chiamata Dimos, già nel 600 a.C. e fondarono Polis Pharos - l'attuale Starigrad - da cui deriva il nome. L'area di coltivazione è piatta e sabbiosa. Il vino rosso è fatto dal vitigno autoctono Plavac Mali. La cantina Vinarija Plancic produce un vino simile chiamato "Pharion". Vedi anche sotto i vini Dingac e Postup, che sono fatti dalla stessa varietà.
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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen