Il canonizzato margravio di Babenberg Leopoldo III (1073-1136) fondò il monastero Klosterneuburg (regione vinicola di Wagram, Bassa Austria), dove oggi si trova l'omonima cantina storicamente importante. La "botte Tausendeimer", che si è conservata fino ad oggi, conteneva il vino di Zehent (tributo dei viticoltori alla signoria) ed è teatro di un'usanza popolare in onore del santo patrono del Paese il 15 novembre, il "Leopolditag". La leggenda che ne è alla base: La gente amava bere vino in questa cantina e gli allegri festaioli prendevano in giro il padrone del monastero appena sposato. Dicevano che era sotto il pomo della moglie e che sarebbe addirittura scivolato sulla grande botte se lei avesse voluto. L'oste negò fermamente e disse che scivolare sarebbe diventato un diritto di cantina se ciò fosse accaduto.
![]()
C'è un gran numero di fonti sul web dove si possono acquisire conoscenze sul vino. Ma nessuno ha la portata, l'attualità e la precisione delle informazioni dell'enciclopedia su wein.plus. Lo uso regolarmente e ci faccio affidamento.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen