Fattoria di Cinciano

Descrizione produttore per "Cinciano"

L'azienda si trova nel comune di Poggibonsi nel distretto di Cinciano, nella zona del Chianti (provincia di Siena) nella regione italiana della . Nel periodo dal 1126 al 1900 era di proprietà della Curia di Firenze. Nel 1973 è stato acquistato dall'attuale famiglia proprietaria ed è ora gestito dai fratelli Ferdinando e Ottavia Garrè. Stefano Porcinai è l'enologo e Valerio Marconi è il maestro di cantina. I vigneti su terreni tipici del Chianti Alberese (arenaria erosa dal tempo) coprono 33 ettari di vigne, nessuna uva viene acquistata. Sono principalmente piantati con (diversi ), così come alcuni Cabernet Sauvignon e Merlot. Le varietà di vino bianco Grechetto, Sauvignon (S. Blanc) e Viognier vengono sperimentate.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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