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La "Weingut & Gästehaus Felshof Familie Wenninger" si trova nel comune di Sommerhausen (zona di Maindreieck) nella regione tedesca della Franconia . Una pensione è annessa. Su cinque ettari si coltivano mele e pere. La fattoria è gestita da Karl Wenninger. Le vigne coprono 11 ettari di vigneti nei siti di Reifenstein e Steinbach (Sommerhausen). Sono piantati con le varietà di vino bianco Silvaner, Riesling, Pinot Bianco, Gewürztraminer, Scheurebe, Kerner, Bacchus e Sauvignon Blanc, così come con le varietà di vino rosso Pinot Nero, Domina, Regent, Schwarzriesling e Dornfelder. Negli anni con condizioni climatiche adatte, vengono anche pressati vini dolci come Trockenbeerenauslesen e Eisweine. Inoltre, si producono vini spumanti fermentati in bottiglia, brandy nobili (frutta) succo d'uva e gelatina di vino.

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Thorsten Rahn

L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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