Denominazione di un singolo vigneto in Germania. Oltre a quelli elencati in dettaglio qui di seguito, esistono anche vigneti di questo tipo nei comuni di Duchroth (Nahe), Ediger ed Ernst (Mosel). Nella regione vinicola del Palatinato esiste un Großlage chiamato Feuerberg.
Il nome deriva dal suolo vulcanico. I vigneti, esposti a sud-ovest sul pendio e a ovest nella zona pianeggiante, si estendono per 83 ettari a un'altitudine compresa tra i 200 e i 240 metri sul livello del mare, con una pendenza compresa tra lo 0 e il 45%. Gli appezzamenti esposti a sud-ovest nel terzo superiore sono protetti dai venti freddi del nord. A causa delle sue dimensioni, il sito è disomogeneo; le parcelle Haslen e Kesselberg , con otto ettari e sette ettari rispettivamente, sono considerate le migliori. Gli omonimi terreni vulcanici scuri e termoregolati presentano uno strato di loess sui pendii. Qui si coltivano principalmente Pinot bianco ( Weißburgunder),Pinot grigio ( Grauburgunder) e Pinot nero ( Spätburgunder). I membri del WG Burkheimer Winzer am Kaiserstuhl e le cantine Bercher e Bercher-Schmidt, ad esempio, hanno delle quote nel sito.
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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“