La cantina si trova nel comune di Größhöflein nella regione Leithaberg DAC del Burgenland (Austria). La cantina è gestita da Hermann Fink. I vigneti coprono 6,5 ettari, il 60% dei quali sono piantati con le varietà di vino bianco Welschriesling, Gelber Muskateller, Muskat-Ottonel, Grüner Veltliner, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Weißburgunder, Gewürztraminer e Neuburger, e il 40% con le varietà di vino rosso Blaufränkisch, Blauburgunder e Zweigelt. I vini bianchi sono fruttati maturati in vasche d'acciaio, lo Chardonnay anche in barrique. I vini rossi sono tradizionalmente maturati in grandi botti di legno o in barrique. Le specialità sono i vini dolci, e negli anni con condizioni climatiche adatte si producono anche vini di ghiaccio.
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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“