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Descrizione del gusto di un vino nel contesto di un indirizzo enologico o di una valutazione del vino, in cui questo è particolarmente tipico di un vino rosso. È caratterizzato da un gusto morbido ed elastico con acidità e tannini piuttosto ridotti. I termini correlati sono rotondo, vellutato, fondente e morbido.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

In passato, avevi bisogno di una grande quantità di enciclopedie e di letteratura specializzata per tenerti aggiornato nella tua vita professionale di vinofilo. Oggi, l'enciclopedia del vino di wein.plus è uno dei miei migliori aiutanti, e può essere giustamente chiamata la "bibbia della conoscenza del vino".

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Il Lexicon del vino più grande del mondo

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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