La cantina si trova a Hollenburg, un quartiere di Krems sul Danubio, nella regione vinicola della Bassa Austria, la Kremstal. È di proprietà della famiglia dal 1868. I genitori Meinhard e Hermine Forstreiter hanno ceduto l'attività al figlio Meinhard jr. e alla moglie Isabella nel 2001. Alcune parti della cantina hanno già 300 anni. I vigneti, in parte terrazzati, si estendono per 28 ettari nei vigneti Kremser Kogl e Schiefer. L'80% dei vigneti è piantato con le varietà di vino bianco Grüner Veltliner, Riesling, Gelber Muskateller e Sauvignon Blanc, e il 20% con le varietà di vino rosso Zweigelt, St. Laurent e, come novità, Zinfandel (prima vendemmia 2000). I vigneti sono coltivati secondo le regole della viticoltura biologica. Questo include la concimazione verde e una protezione delle piante delicata per gli insetti utili.
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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen