Fortana

Il vitigno rosso è originario dell'Italia. I sinonimi sono Albanella Gentile, Barbarossa, Brugnera, Brugnola, Canèna, Canina Nera, Cannina, Costa d'Oro, Forcella, Fortana Nera, Oliva, Orzese, Prugnola, Uva Canina, Uva Cornetta, Uva d'Oro di Bertinoro, Uva d'Oro di Cesena, Uva d'Oro di Comacchio, Uva d'Oro di Forlì, Uva d'Oro di Poggio delle Rose, Uva d'Oro di Ravenna, Uva d'Oro di Romagna, Uva d'Oro Raspo Rosso, Uva d'Oro Sgaravella, Uva Francese Nera, Uva Vecchia (Italia); Rapa (Svizzera). Secondo Wine Grapes, la Canina Nera, che è nominata come distinta nel catalogo VIVC, è identica. Nonostante sinonimi apparentemente suggestivi o somiglianze morfologiche, non deve essere confusa con le varietà Brugnola, Drupeggio (Canina) o Mazzese (Orzese). Secondo la leggenda, proviene dalla Côte d'Or in Borgogna, che potrebbe anche essere indicata dai sinonimi. Secondo la leggenda, la vite fu portata in Borgogna dalla figlia del re Luigi XII. Secondo la leggenda, il vitigno fu portato in Emilia-Romagna dalla figlia del re Luigi XII (1462-1515) nel ducato degli Estensi. Il vitigno era già menzionato nel 1550 come "Uva d'Oro".

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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