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Foundling

Foundlings" è il nome colloquiale per i vitigni selvatici e inizialmente sconosciuti la cui origine non è chiara - sono ad impollinazione aperta. Tuttavia, il nome è anche considerato come una designazione per tre diverse varietà di uve bianche:

Foundling = Bouvier

Una varietà chiamata "Findling" è elencata nel registro delle varietà della Germania. Tuttavia, secondo le analisi del DNA, non si tratta di una varietà indipendente ma del Bouvier coltivato in Austria (informazioni personali della dottoressa Erika Maul dell'Istituto Julius Kühn). Nel 2019, ha occupato un totale di 23 ettari di vigneti, soprattutto nelle zone di coltivazione del Baden e della Mosella.

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Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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