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Lexicon
Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,121 voci dettagliate.
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Francoforte sul Meno

La città sul fiume Meno nello stato tedesco dell'Assia è conosciuta in termini di vino soprattutto per il vino di mele (dialetto Äppelwoi o Ebbelwoi). La città vecchia del distretto di Sachsenhausen è un popolare quartiere di pub e uscite, dove si possono trovare i tradizionali e in parte già molto vecchi pub di vino di mele come per esempio "Wagner", "Fichtekränzi" o "Zum gemalten Haus". Al mercatino di Natale di Francoforte, oltre al vin brulé viene servito del sidro caldo. Francoforte ha anche un vigneto, il Lohrberger Hang. Questo sito più piccolo e più orientale della regione vinicola del Rheingau è coltivato dalla cantina della città di Francoforte. Circa 10.000 bottiglie di Riesling sono prodotte annualmente, che è per lo più vinificato secco e nelle buone annate raggiunge la qualità Spätlese. Johann Wolfgang von Goethe (1749-1832) è nato nella città. Suo padre era figlio di un oste e fece costruire la grande cantina della casa natale di Goethe nel "Großer Hirschgraben", dove Goethe in seguito conservò e aggiunse costantemente la sua vasta collezione di vini. Il grande amante del vino acquistava regolarmente i suoi vini dai mercanti di Francoforte, tra gli altri.

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,121 Parole chiave · 46,883 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,455 Pronunce · 188,591 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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