Fratava

Il vitigno rosso è una nuova varietà tra Frankovka (Blaufränkisch) x Svatovavrinecke (St. Laurent). Il nome è stato formato dalle varietà madri. L'incrocio è stato fatto nel 1973 nella Repubblica Ceca dall'allevatore privato Lubomír Glos. La protezione della varietà vegetale è stata concessa nel 2008. Fratava era un partner di incrocio delle nuove varietà Cerason, Kofranka, Marlen, Nativa e Laurot. La vite a maturazione tardiva è suscettibile ad entrambe le oidio, ma resistente alla botrite e al gelo. Produce vini rossi profondi, aromatici, a bassa acidità, con aromi di prugne e frutti rossi che ricordano St. Laurent. La varietà è coltivata in piccole quantità nella Repubblica Ceca. Tuttavia, nessuna azione è stata registrata nel 2016 (Kym Anderson).

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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