Fratelli brillanti

L'australiano Peter Bright (*1953) scelse il Portogallo come suo paese d'adozione nel 1974 e lavorò come maestro di cantina presso la cantina João Pires (ora di proprietà di Fonseca come J. P. Vinhos). Lì ha creato diversi vini di stile internazionale. Questo gli è valso il titolo di "Winemaker of the Year" al London International Wine Challenge. Nel 1994, si mise in proprio e fondò la sua cantina ad Alverca, nella regione del Douro, insieme a suo fratello. Qui, i vini sono fatti quasi esclusivamente con varietà indigene come Baga, Trincadeira Preta, Touriga Franca e Touriga Nacional. Peter Bright ha lavorato come enologo volante in qualità di consulente in tutto il mondo. In Portogallo, ha creato una serie di vini con l'etichetta "Bright Brothers" nelle cantine delle regioni vinicole di Beiras, Lisboa, Douro e Do Tejo. Insieme ad altri enologi, è attivo come consulente in Argentina, Australia, Cile, Francia, Grecia, Italia, Spagna e Uruguay ed è parzialmente coinvolto in queste cantine. Insieme a Joaquim Mascarenhas Fiuza, ha fondato la cantina Fiuza & Bright nella zona del Ribatejo, dove si producono vini da varietà francesi. Uno dei vini creati da Bright è T.F.N. (il nome deriva dalle prime lettere dei vitigni) che viene miscelato da Touriga Franca (70%) e Touriga Nacional (30%) a Quinta des Frades e invecchiato per un anno in barriques.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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