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Zona DOC per il vino rosso nella regione italiana del Piemonte. La zona comprende 75 ettari di vigneti nei comuni di Andezeno, Arignano, Baldissero Torinese, Chieri, Marentino, Mombello di Torino, Montaldo Torinese, Moriondo Torinese, Pavarolo, Pecetto Torinese, Pino Torinese, Riva presso Chieri e Torino in provincia di Torino. Se le uve provengono da vigneti classificati, Vigna può essere indicato seguito dal nome del vigneto. È il caso, per esempio, della "Vigna Reale" di quasi un ettaro chiamata Villa della Regina (DOC Freisa di Chieri Vigna Villa della Regina) nel cuore della città di Torino. Il vino rosso deve contenere almeno il 90% di Freisa (qui chiamata anche Freisa di Chieri), fino a un massimo del 15% possono essere altre varietà approvate. C'è anche un Superiore, che è più forte in alcol, così come un Frizzante e uno Spumante.

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Thomas Götz

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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