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La cantina si trova nel comune di Nittel (zona di Obermosel) nella regione vinicola tedesca della Mosella. La famiglia si occupa di viticoltura da diverse generazioni. Oggi è gestito da Horst Frieden. Una taverna della tenuta e una casa per gli ospiti sono annesse. I vigneti coprono sette ettari di vigne nei siti di Leiterchen e Rochusfels (Nittel). Sono piantati con le varietà di vino bianco Riesling, Auxerrois, Elbling, Pinot Gris, Kerner e Müller-Thurgau, così come con le varietà di vino rosso Pinot Noir e Dornfelder. La viticoltura naturale è praticata con, per esempio, l'uso di fertilizzanti esclusivamente organici. Nelle annate adatte, vengono stampati anche nobili vini dolci Prädikat come il Trockenbeerenauslese e l'Eiswein. Si producono anche vini spumanti fermentati in bottiglia, brandy nobili (lievito, vinaccia, frutta) e liquori.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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