Condizione climatica a una temperatura inferiore a 0 °Celsius o 32 °Fahrenheit. In generale, la temperatura dell'aria viene misurata all'altezza di 1,25 metri dal suolo; a questa altezza, le temperature sono sempre leggermente più alte che a livello del suolo. In meteorologia, la brina all'altezza del suolo è chiamata brina al suolo. Fondamentalmente, si fa una distinzione tra gelo di radiazione e gelo di aggettivo. Il gelo radiante si verifica nelle notti chiare e asciutte senza vento, quando il calore irradiato dal suolo o dal tessuto vegetale sfugge senza ostacoli nell'atmosfera a causa dell'assenza di nuvole, nebbia o foschia. L'aria più fredda (e più pesante) affonda al suolo e si raccoglie in superficie e preferibilmente in depressioni basse. L'aggettivo (che significa "aggiunto") gelo è causato dall'afflusso di aria già raffreddata da altrove. Questo può essere da zone molto lontane come attraverso una lunga valle.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach