Singolo vigneto nel comune di Saarburg (zona di Saar) nella regione vinicola tedesca della Mosella. Il vigneto esposto da sud a sud-est con una pendenza dal 40 al 60% copre più di sette ettari di vigneti su un suolo di ardesia grigia. Il vigneto "Stirn" vicino al fiume è considerato particolarmente privilegiato. Qui si coltiva principalmente la varietà Riesling. L'azienda vinicola Hein-Schultheis, per esempio, ha una quota di questo vigneto.
In passato, avevi bisogno di una grande quantità di enciclopedie e di letteratura specializzata per tenerti aggiornato nella tua vita professionale di vinofilo. Oggi, l'enciclopedia del vino di wein.plus è uno dei miei migliori aiutanti, e può essere giustamente chiamata la "bibbia della conoscenza del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien