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Lexicon
Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,073 voci dettagliate.
La cantina si trova nel comune di Deutschkreutz nella zona DAC del Mittelburgenland (Austria). L'azienda familiare è gestita da Josef e Paula Gager, nonché dal loro figlio Horst Gager e dalla figlia Daniela Dostal. I vigneti coprono 35 ettari. Sono piantati al 100% con le varietà di vino rosso Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot, Roesler, Tannat e Syrah. Un criterio o principio di qualità essenziale è la selezione e la cura dei vigneti orientati al miglioramento della qualità. Un moderno impianto di produzione è in funzione dall'aprile 2006. L'impegno primario in cantina è quello di preservare e valorizzare la qualità raggiunta in vigna. Il fiore all'occhiello è il vino rosso cuvée "Quattro" (Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot) invecchiato per 18 mesi in barrique. Altri vini premium sono le cuvée "Tycoon" (Blaufränkisch, CS, Tannat) e "Cablot" (CS, Merlot), anche invecchiati in barrique, così come Mittelburgenland DAC (Blaufränkisch).

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Hans-Georg Schwarz

Come presidente onorario della Domäne Wachau, è il modo più facile e veloce per me di accedere all'enciclopedia wein.plus quando ho delle domande. La certezza di ricevere informazioni fondate e aggiornate lo rende una guida indispensabile.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,073 Parole chiave · 46,826 Sinomini · 5,324 Traduzioni · 31,408 Pronunce · 186,658 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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