Gaia

Descrizione produttore per "Gaia Wines S.A."

La cantina greca è stata fondata dall'agronomo Leon Karatsolas e dall'enologo Yiannis Paraskevopoulos, famoso in . Il nome (Madre "Terra") è stato dato dopo la dea greca della fertilità e progenitrice di tutte le generazioni di dei. La filosofia è quella di concentrarsi esclusivamente sulle varietà greche e di sfruttare al massimo il loro potenziale. Prima di costruire la loro cantina, hanno analizzato quali regioni e vitigni autoctoni avevano il maggior potenziale. Decisero l'isola di (Assyrthiko) e (Agiorgitiko) nel . Nel 1994, l'omonimo vino bianco OPAP è stato prodotto a Santorini con l'etichetta Thalassitis in collaborazione con una cantina.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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