Il Galles (gallese: Cymru), con la sua capitale Cardiff, si estende per 20.735 km² e fa parte del "Regno Unito di Gran Bretagna e Irlanda del Nord". Il suo status speciale si manifesta con un proprio parlamento, creato nel 1999, e un governo con poteri limitati e decentrati. Il Galles si trova a ovest dell'isola di Gran Bretagna e confina con l'Inghilterra, oltre che con il Mare d'Irlanda (Môr Iwerddon in lingua vallese) a nord, il Canale di San Giorgio (Sianel San Siôr in lingua vallese) a ovest e il Canale di Bristol (Môr Hafren in lingua vallese) a sud.
Il clima è fresco e umido, influenzato dalla Corrente del Golfo. Le estati più calde degli ultimi anni hanno favorito la viticoltura. Si può ipotizzare che stia beneficiando dei cambiamenti climatici. La prima cantina con viticoltura commerciale è stata fondata nel 1875. Oggi si contano circa 30 aziende vinicole. Anche la Famiglia Reale ha fatto piantare un vigneto di tre ettari nel Windsor Great Park (antico paesaggio reale) nel 2011.
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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena