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Gamay Teinturier de Bouze

Il vitigno rosso è originario della Francia. I sinonimi sono Gamay Bouze, Gamay de Bouze, Gamay de Teinturier Bouze, Gamay Mourot, Mouraud, Moureau, Mourot, Mourot de Russilly, Plant de Bouze, Plant Rouge de Bouze, Rouge de Bouze e Teinturier de Bouze. Fu scoperto nel XIX secolo vicino al comune di Bouze, vicino a Beaune, nella zona della Côte d'Or della Borgogna. La parentela non è chiara; è una mutazione a polpa rossa della varietà Gamay, o un discendente di Gamay x Teinturier du Cher. Per mutazione, il Gamay Teinturier de Bouze ha dato origine al più colorato Gamay Teinturier de Chaudenay. La vite a maturazione precoce è suscettibile alla botrite, alla malattia della macchia nera, alle malattie del legno e all'ingiallimento. Produce vini meno colorati della sua mutazione ed è quindi conosciuto come "semi-Teinturier". La varietà è coltivata in Borgogna, dove un totale di 255 ettari di vigne è stato segnalato nel 2016 (statistiche Kym Anderson).

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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