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Gamay Teinturier de Chaudenay

Il vitigno rosso è originario della Francia. I sinonimi sono Gamay Chaudenay, Gamay de Chaudenay, Gamay Six Pièces, Gros Mourot, Plant Gris, Plant Rouge de Chaudenay e Teinturier de Chaudenay. Fu scoperto nel 1832 da Jean-Marie Bidault in un vigneto dell'omonimo comune di Chaudenay nella zona della Côte d'Or della Borgogna. È una mutazione del Gamay Teinturier de Bouze (un Gamay mutante). La vite a maturazione precoce è suscettibile alla botrite, alla malattia della macchia nera, alle malattie del legno e all'ingiallimento. Produce dei vini rossi enormemente colorati ed è quindi utilizzato come teinturier (uva colorante). Viene coltivato esclusivamente in Borgogna. Nel 2016, 142 ettari di vigne sono stati segnalati con una tendenza alla diminuzione (statistiche Kym Anderson Kym).

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Sigi Hiss

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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