Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH" è stata fondata nel 1990 come filiale di Kiwa GmbH, società con sede a Norimberga. È approvato come organismo di controllo privato per l'attuazione del Regolamento biologico dell'UE per quanto riguarda la produzione di vini biologici. Tuttavia, l'azienda è attiva come organismo di controllo biologico non solo in Germania, ma anche a livello internazionale in tutti i continenti. Più di 100 specialisti ed esperti effettuano ispezioni e certificazioni su coltivazioni, trasformatori e commercio per una serie di standard. Il BCS certifica anche per conto di note associazioni biologiche o di coltivazione secondo le loro direttive individuali. Si veda anche la voce viticoltura biologica.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach