Garrido Fino

Il vitigno bianco è originario della Spagna. I sinonimi sono Charrido Fino, Garrido, Garrido Fino de Villanueva, Garridos, Garrio Fino, Monstruosa e Palomino Garrio. Secondo l'analisi del DNA fatta nel 2018, discende da un presunto incrocio naturale tra Garriodo Macho x partner sconosciuto. Era una compagna di incrocio di due nuovi incroci Caballete e Monja. La vite a maturazione medio-tardiva è suscettibile alla botrite e ad entrambe le oidio. Produce vini bianchi dal gusto neutro con un'acidità fresca e una gradazione alcolica piuttosto moderata. La varietà è coltivata nella zona del Condado de Huelva, nel sud-ovest dell'Andalusia, ed è usata soprattutto nei vini dolci in miscele con la varietà Zalema. Nel 2016, sono stati segnalati 54 ettari di vigne (statistiche di Kym Anderson).

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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