Variante dolce del vino portoghese Vinho Verde; vedi qui.
La zona DOC per i vini rossi e bianchi è stata definita nella legislazione vinicola già nel 1908. L'enorme area copre 60.000 ettari di vigneti nei distretti di Braga, Porto e Viana do Castelo. Si estende per 130 chilometri di lunghezza e 70 di larghezza nel nord-ovest del Portogallo, tra i fiumi Douro e Minho, che formano il confine con la Spagna. L'intera regione è anche classificata come zona IGP Minho per i vini di campagna. Il clima fresco, con precipitazioni medie annue di 2000 mm, è fortemente influenzato dal vicino Oceano Atlantico.
L'area è suddivisa nelle sei sottozone Amarante, Basto, Braga, Lima, Moncáo e Penafiel, che si differenziano per le varietà di uve coltivate. Tuttavia, la sottozona di solito non è indicata sull'etichetta. Le viti sono allevate con un sistema a fogliame simile alla pergola. Qui si produce circa un quarto del vino portoghese. Tuttavia, circa il 60% del vino prodotto è semplice vino alla spina non...
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C'è un gran numero di fonti sul web dove si possono acquisire conoscenze sul vino. Ma nessuno ha la portata, l'attualità e la precisione delle informazioni dell'enciclopedia su wein.plus. Lo uso regolarmente e ci faccio affidamento.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen