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Gatao

Variante dolce del vino portoghese Vinho Verde; vedi qui.

La zona DOC portoghese per i vini rossi e bianchi era già definita per legge nel 1908. L'enorme area copre 60.000 ettari di vigneti nei distretti di Braga, Porto e Viana do Castelo. Si estende per 130 chilometri di lunghezza e 70 chilometri di larghezza nel nord-ovest del Portogallo tra il fiume Douro e il fiume Minho, che forma il confine con la Spagna. L'intera area è anche classificata come zona IGP Minho per i vini di campagna. Il clima fresco e, con una media di 2000 mm di pioggia all'anno, molto piovoso, è molto influenzato dal vicino Oceano Atlantico. La zona è divisa nelle sei sottozone Amarante, Basto, Braga, Lima, Moncáo (considerata la migliore) e Penafiel, che differiscono per i vitigni coltivati. Tuttavia, la sottozona di solito non è indicata sull'etichetta della bottiglia. Le viti sono formate in un sistema di fogliame simile alla pergola. Circa un quarto del vino portoghese è prodotto qui. Tuttavia, circa il 60% è prodotto...

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Thorsten Rahn

L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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