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Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,037 voci dettagliate.

Gault Millau

La guida gastronomica internazionale è stata creata nel 1969 dai due francesi Henri Gault (1929-2000) e Christian Millau (1929-2017). Insieme alla Guida Michelin, è una delle più influenti guide di ristoranti francesi. A differenza di quest'ultimo, il Gault-Millau non si limita a un elenco con simboli di valutazione, ma offre una descrizione verbale. La guida è temuta per le sue formulazioni a volte cinicamente sarcastiche di estrema severità, che in passato l'hanno spesso portata a minacce di controversie e cause giudiziarie. La guida viene pubblicata annualmente con edizioni nazionali per Francia, Germania (guida separata per il Baden-Württemberg), Austria, Svizzera e Alto Adige.

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Dominik Trick

L'enciclopedia wein.plus è un'opera di riferimento completa e ben studiata. Disponibile sempre e ovunque, è diventato una parte indispensabile dell'insegnamento, usato sia da me che dagli studenti. Altamente raccomandato!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,037 Parole chiave · 46,815 Sinomini · 5,324 Traduzioni · 31,372 Pronunce · 185,007 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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