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La cantina si trova nel comune di Bad Dürkheim (zona Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) nella regione vinicola tedesca di Pfalz. La tradizionale azienda familiare è stata fondata nel 1777 da Philipp Bart ed è ora gestita da Ruth e Rolf Bart, già la sesta generazione. Le vigne coprono dieci ettari di vigneti nelle singole località Fuchsmantel, Hochbenn, Hochmess, Michelsberg e Spielberg (Dürkheim), Herrenberg e Nußriegel (Ungstein), così come Mandelgarten (Wachenheim). Sono piantati con le varietà di vino bianco Riesling (4,5 ha), Gewürztraminer, Scheurebe, Pinot Bianco Kerner, Silvaner, Müller-Thurgau, Chardonnay e Huxelrebe, così come con le varietà di vino rosso Pinot Noir, Black Riesling, Portugieser, St. Laurent e Dunkelfelder. Negli anni con condizioni climatiche adatte, vengono anche pressati Trockenbeerenauslese e vini di ghiaccio. Si producono anche vini spumanti fermentati in bottiglia e brandy di vinaccia.

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Hans-Georg Schwarz

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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