Il tedesco Peter-Joseph-Hubert Geldermann (1810-1869) fondò una casa di champagne ad Aÿ insieme a William Deutz (1809-1884) nel 1838. In precedenza era stato venditore di champagne alla Bollinger, dove ha incontrato la sua compagna. Nel 1988, l'azienda è stata divisa in un produttore di champagne francese (Champagne Deutz) e un produttore di spumante tedesco (Badische Geldermann Privat-Sektkellerei). La figlia del fondatore Marie Deutz aveva sposato un certo Renè Lallier, la famiglia Lallier comprò la parte Geldermann. Il più grande produttore di spumante tedesco di oggi, Rotkäppchen-Mumm, ha rilevato le quote principali della cantina di spumante Geldermann da un discendente di Lallier all'inizio del 2003.
Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien