wein.plus
ATTENZIONE
Stai usando un browser vecchio e alcune aree non funzionano come previsto. Per favore, aggiorna il tuo browser.

Login Iscriviti come membro

Gemme di vino

Nome comune nelle regioni di coltivazione tedesche di Pfalz e Rheinhessen per un rotolo fatto con segale finemente macinata, cosparso di semi di cumino e/o sale e spesso preparato con cipolla o pancetta. Il nome deriva dalla sua somiglianza con lo stelo nodoso della vite. I nomi dialettali sono anche "Wingertsknorze" o "Woiknorze". Il Weinknorzen fa parte (il "Weck") del pasto tradizionale Weck, Worscht un Woi. Vedi anche sotto le usanze vinicole.

Cosa dicono di noi i nostri membri

Thorsten Rahn

L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,379 Parole chiave · 46,984 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,713 Pronunce · 202,114 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

Eventi nelle tue vicinanze

PREMIUM PARTNER