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Generico

Termine inglese (anche vino generico) per un tipo di vino che, in contrasto con un varietale (vino da vitigno), di solito contiene un nome di luogo o regione. Soprattutto negli Stati Uniti e in Australia, se ne abusava eccessivamente in passato, quando i vini venivano chiamati Chablis, Champagne, Chianti, Burgundy (Borgogna), Madeira, Porto, Rhine (Reno), Sauterne (Sauternes), Sherry e Tokayer (Tokay) senza alcuna esitazione, sebbene non avessero la minima cosa a che fare con l'origine o i vitigni. In California, il termine Proprietary Blend è anche comune. La denominazione semigenerica è l'uso di una denominazione geografica di un paese straniero quando è accompagnata dalla vera origine geografica. Uno degli esempi è "Napa Valley Champagne". Prima del proibizionismo americano (1920-1933), anche i nomi degli Châteaux erano usati senza scrupoli.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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