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Gerümpel

Esistono due singoli vigneti con questo nome in Germania:

Wachenheim - Pfalz (Strada del Vino della Germania Centrale).

È possibile che il nome (che non va inteso in senso peggiorativo) sia riconducibile a un precedente proprietario: secondo un documento del 1499, infatti, un certo Philipp von Bechtolsheim cedette questo appezzamento di terreno a suo cugino Grympel (un nome che risale a Grimbald). In altri documenti, il sito è indicato anche come "Crumpel", "Krümpell" e "Grümbel", il che consente un'interpretazione basata sul "terreno friabile" (Letten = terriccio). I vigneti orientati da est a ovest, situati a un'altitudine compresa tra 125 e 170 metri sul livello del mare e con pendenze comprese tra il 15 e il 20%, coprono 14 ettari di vigneti. La foresta del Palatinato a ovest protegge il lato esposto al vento dalle precipitazioni. I terreni sono costituiti da arenaria limosa e marna calcarea. Qui si coltivano le varietà Riesling e Pinot Nero. Le aziende vinicole Dr Bürklin-Wolf, Mosbacher Georg, Schaefer Karl, membri della cooperativa di viticoltori Wachtenburg Winzergenossenschaft e Zimmermann Emil, ad esempio, hanno delle quote nel sito.

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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