I quattro Vangeli del Nuovo Testamento contengono molti detti e parabole di Gesù Cristo in relazione al vino, alla vigna e al bere vino. Si veda in dettaglio la voce Bibbia, nonché le voci Divieto di alcol, Regole contadine, Eucaristia, Gesù-Unità, Chiesa, Calice, Vino da Messa, Cultura del bere, Detti sul bere e Bere per ..
Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena