Denominazione di villaggio nella zona della Côte de Nuits dell'omonimo comune della Borgogna. Confina con il comune di Morey-Saint-Denis a sud. La superficie vitata totale è di circa 500 ettari, compresi alcuni vigneti nel vicino comune di Brochon. Nel 1847, Gevrey ha aggiunto il nome di Chambertin al nome del villaggio, che è il nome della località più famosa e migliore della Côte d'Or. Il vino rosso Chambertin era anche uno dei vini preferiti di Napoleone (1769-1821). Per questo motivo è conosciuto anche come il vino dei re, il re dei vini.
Gran parte dei vigneti apparteneva ai monaci benedettini dell'Abbazia di Cluny, a sud-est di Mâcon, già nel XIII secolo. Qui si producono i migliori vini rossi della Borgogna, principalmente da Pinot Nero con qualche Pinot Grigio e Pinot Liébault (clone del Pinot Nero). Questi vini possono essere invecchiati per molti decenni e di solito sono ancora più scuri di molti altri comuni della Borgogna.
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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)