La cantina si trova nel comune di Birkweiler (zona Südliche Weinstraße) nella regione vinicola tedesca di Pfalz. La cantina è stata fondata da Franz e Ulrike Gies nel 1976. Dal 1999 è gestita, nella quarta generazione familiare, da Volker Gies, che si è formato come tecnico della viticoltura. Dalla sala di degustazione si può godere di un'impressionante vista panoramica sulla maggior parte dei vigneti. Questi comprendono 22 ettari di vigneti nei siti di vigneti singoli Kastanienbusch, Mandelberg e Rosenberg (Birkweiler), Seligmacher (Ranschbach), Latt (Albersweiler), Kalmit (Ilbesheim), così come Im Sonnenschein (Siebeldingen).
Le fonti serie su internet sono rare - e l'enciclopedia del vino su wein.plus è una di queste. Quando faccio ricerche per i miei articoli, consulto regolarmente l'enciclopedia wein.plus. Lì ottengo informazioni affidabili e dettagliate.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi