La zona AOC per i vini rossi, i vini rosati e i vini bianchi si trova nella parte meridionale del Rodano. È classificata come cru (top appellation). Già nel 1924 si è cercato di creare una denominazione di origine separata. A quel tempo, il vino era ancora chiamato in modo dispregiativo "Châteauneuf-du-Pape des pauvres" (Châteauneuf-du-Pape dei poveri). È pronto da bere un po' prima del suo "fratello maggiore", ma è anche uno dei grandi vini rossi francesi. I vigneti si estendono su un totale di 2.750 ettari, di cui circa 1.250 ettari sono coltivati a vite. Si trovano esclusivamente nel comune di Gigondas, ai piedi della catena montuosa delle Dentelles de Montmirail, nel dipartimento di Vaucluse.
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg