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Gioielli d'autunno

Nella Germania meridionale, un termine comune per un membro femminile della mandria di aiutanti del raccolto. Nel dialetto del Rheingau, Muck significa "madre maiale". Questo si riferisce al fatto che, come criterio per la selezione onorevole, la donna doveva essere fisicamente "donna e forte" (muckelich). In questa antica usanza, soprattutto nel Rheingau, veniva scelta una donna che aveva tagliato l'ultima uva di un vigneto durante la vendemmia (autunno). Questo non è stato lasciato al caso, ma una persona particolarmente arguta e divertente è stata scelta e ha ricevuto questo compito. L'"Herbstmuck", la cui testa era decorata con viti o foglie e/o uva, si spostava nel vigneto con gli altri aiutanti della vendemmia, seduto sul latfass (botte speciale) trasportato da un carro trainato da cavalli. Una volta lì, l'Herbstmuck si è rivolto alla folla con un detto sul vino. Poi la fine del raccolto veniva celebrata con cibo e vino. L'Herbstmuck porta anche i primi Federweißen in chiesa. Nel comune di Rüdesheim, questa usanza è praticata ancora oggi. L'Herbstschmüerel ha avuto un altro ruolo divertente nella festa della vendemmia. Vedi anche alla voce Autunno e altre usanze alla voce Usanze della viticoltura.

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,428 Parole chiave · 47,024 Sinomini · 5,321 Traduzioni · 31,761 Pronunce · 208,002 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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