Girgentina

Il vitigno bianco è originario dello stato insulare di Malta. Il nome deriva probabilmente dal comune di Girgenti nel sud-ovest dell'isola di Malta. I sinonimi sono Ghirgenthina, Girgentina Blanche e Insolja Tal-Girgenti. Le analisi del DNA effettuate nel 2010 non hanno ancora rivelato alcuna relazione con varietà siciliane (come l'Inzolia, che è stata sospettata per qualche tempo). La vite a maturazione tardiva è suscettibile alle malattie fungine, specialmente alla botrite. Produce vini bianchi freschi e poco alcolici che tendono ad ossidarsi. La varietà è utilizzata anche come uva da tavola. La superficie coltivata nelle due isole principali di Malta e Gozo è stimata in circa 200 ettari. Tuttavia, nessuna azione è stata riportata nel 2016 (statistiche di Kym Anderson).

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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