Giubileo 75

Il vitigno bianco è una nuova varietà tra Kövidinka x Savagnin Blanc (Traminer). I sinonimi sono Jubiläum 75, Jubilejni 75, K 11, Kecskemét 11 e Miklostelep 11. Le analisi del DNA effettuate nel 2012 hanno rivelato che la parentela Ezerjó x Pinot Gris data nella lista dell'allevamento era sbagliata (tuttavia, questa è basata solo su 19 marcatori del DNA; vedi Genetica molecolare). L'incrocio fu fatto in Ungheria nel 1951 da due allevatori privati, András Kurucz e István Kwaysser. La vite a maturazione tardiva e a bacca rossa è sensibile al gelo. Produce vini bianchi ricchi con acidità moderata. Si coltiva sul lago Balaton e nelle zone di Csongrád e Kunság. Nel 2016, un totale di 91 ettari di vigneti sono stati segnalati, con una forte tendenza al ribasso (statistiche Kym Anderson).

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Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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