Nome banale (anche glicole) per tutti i composti glicolici; il nome corretto è glicole etilenico. Questi alcoli divalenti sono spesso utilizzati negli antigelo e nei refrigeranti. Il derivato dietilenglicole ha ottenuto un'ingloriosa notorietà con lo scandalo del vino austriaco nel 1985, perché veniva aggiunto in modo fraudolento a vini semplici per ottenere una qualità più dolce nella vendemmia tardiva. Vedere anche alla voce acido glicolico.
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden