Vedere sotto enciclopedia del vino.
L'enciclopedia del vino di wein.plus è il più grande database di conoscenze online sul tema del vino. Si compone di oltre 26.500 parole chiave (termini). Contiene descrizioni di oltre 3.200 varietà d'uva, più di 2.000 aziende vinicole, oltre 10.000 termini diversi di vigneto, vino e vinificazione, circa 100 Paesi vinicoli con la loro storia vitivinicola, regioni vinicole, varietà d'uva, aziende vinicole e vini, oltre 600 biografie di personaggi famosi del settore vinicolo, nonché tutte le questioni importanti di diritto vinicolo. Dal 1999, quando conteneva circa 800 parole chiave, è cresciuto di circa 30 volte. Il sito Lexicon è un'opera "viva", in quanto i suggerimenti degli utenti e le notizie importanti del panorama enologico vengono costantemente presi in considerazione.

1 = Fermentazione del mosto, 2 = Château Margaux, 3 = affinamento, 4 = fillossera, 5 = Zieregg(vigneto)
La maggior parte dei lemmi contiene testi dettagliati con molti grafici e immagini. Oltre 224.000 riferimenti incrociati (collegamenti ipertestuali) rimandano ad altre parole chiave con caratteri di colore rosso. Inoltre, sono stati creati oltre 47.000 sinonimi (termini alias). Ciò significa che 73.000 termini portano a un risultato positivo. In forma stampata, ciò si tradurrebbe in oltre 6.000 pagine in formato A4 di puro testo. Tuttavia, poiché più di 4.800 parole chiave contengono almeno un'immagine/grafica, perché "le immagini dicono più di 1.000 parole", si tratta di circa 6.000 pagine.

Con oltre 6.000 pagine in formato A4, le dimensioni dell'enciclopedia del vino corrispondono a questi libri sul vino.
Con un'enciclopedia del vino di queste dimensioni, è inevitabile chiedersi quale sia il modo più rapido per trovare le informazioni desiderate. Esistono fondamentalmente due possibilità:
1) Cliccare su 0-9 o su una lettera (termini dell'enciclopedia in base alla lettera iniziale).
2) Inserire un termine di ricerca nel campo di ricerca.

Con l'opzione 1, tutte le parole chiave vengono visualizzate in ordine alfabetico e viene elencato anche il numero totale. A questo punto è possibile determinare se esiste la parola chiave desiderata o una simile. Tuttavia, questa operazione può richiedere molto tempo, poiché per molte lettere esistono oltre 1.000 parole chiave. Se una determinata parola non si trova sotto C, si deve cercare sotto K o Z; lo stesso vale per Ch sotto Dsch e Tsch, F sotto Ph, J sotto Y, Sch sotto Ch e Sh e V sotto W (e viceversa, naturalmente).
Nella variante 2, nel campo di ricerca si inserisce un termine o l'informazione desiderata, senza tenere conto dei caratteri diacritici. Si tratta di punti, trattini, segni di spunta, archi o cerchi che indicano una diversa pronuncia o enfasi e sono posti sopra o sotto la lettera. I segni diacritici sono particolarmente comuni nelle lingue orientali e meridionali (greco, croato, rumeno, slovacco, sloveno, spagnolo, ceco, turco, ungherese, ecc.)
Ciò significa che la "a" può essere usata al posto della "â" o la "n" al posto della "ñ" o la "c" al posto della "ç". Questo vale anche per la "ß" e le umlaut - le unità di misura si trovano anche con "Maßeinheiten", "alteste Weine" con "älteste Weine " e "Grosse Lage" con "Grosse Lage". Non è inoltre necessario prestare attenzione a maiuscole, trattini e spazi vuoti. Sono tollerati anche errori ortografici minori; "Eziehungsfom" troverà "Erziehungsform".
Se la "parola di ricerca" specificata corrisponde a una "parola chiave" esistente 1:1, di solito viene visualizzata per prima. Tutte le altre parole chiave sono ordinate per...
![]()
L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden