Golia

Denominazione di una bottiglia sovradimensionata per champagne con un volume di 18 litri o il contenuto di 24 bottiglie normali con un volume di 0,75 litri. Tuttavia, il nome non è protetto dall'origine, ma può essere utilizzato liberamente per spumanti o vini. Il nome deriva dal leggendario eroe dei Filistei. Il gigante guerriero fu ferito mortalmente alla fronte dal pastorello Davide (1.040-965 a.C. circa) da una pietra scagliata con una fionda durante un duello, aiutando così gli israeliti guidati dal re Saul a vincere.

Goliath - Zeichn unbg David und Goliath - Flaschenwiege

Davide divenne poi re del duplice regno israelita di Giuda-Israele e fu il padre di Salomone (972-932 a.C.); anche questo nome è comune. In passato, il nome Melchior era utilizzato anche per i vini fermi di questo formato di bottiglia. Per le bottiglie di questo formato si usano i travasatori (foto a destra). Tutte le bottiglie di grandi dimensioni sono elencate alla voce Bottiglie. Si veda anche l'elenco completo alla voce Vasi da vino.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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