Gottschelle

Riede nel comune di Furth bei Göttweig nella regione vinicola di Kremstal della Bassa Austria. Fu menzionato per la prima volta in un documento del 1341 con il nome di "Gotschalich". Il nome non ha uno sfondo religioso, come si potrebbe sospettare, ma deriva o da "Gute Scholle" (buona terra) o da "Goetschen" (affioramento roccioso appuntito). I vigneti si estendono per 15 ettari ai piedi del Göttweiger Berg. Il sottosuolo è composto da agenti atmosferici e ghiaia sovrapposti a strati di loess. Il sentiero tematico "Loess & Wine" conduce attraverso la via cava "Zellergraben", dove si può vedere l'imponenza di queste formazioni di loess. Qui, soprattutto, si coltiva la varietà Grüner Veltliner, che è predestinata a questo tipo di suolo. Le quote del vigneto sono detenute, per esempio, dalle cantine Dockner Josef, Malat Michael, Müller Leopold e Stefan, Unger Petra e Weingut Stift Göttweig.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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