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Gourmet

Termine francese (gourmet) per indicare un intenditore di cibo e bevande (vino); un sommelier fornisce consigli a questo proposito nei ristoranti più raffinati. Un buongustaio (gourmand) è qualcuno che mangia o beve all'eccesso (ma non ha necessariamente competenze come il gourmet). Vedi a questo proposito anche sotto guida gourmet, vino da cucina, indirizzo del vino, valutazione del vino, godimento del vino e vino con il cibo.

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,386 Parole chiave · 46,992 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,720 Pronunce · 203,030 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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