Gourmet

Termine francese (gourmet) per indicare un intenditore di cibo e bevande (vino); un fornisce consigli a questo proposito nei ristoranti più raffinati. Un buongustaio (gourmand) è qualcuno che mangia o beve all'eccesso (ma non ha necessariamente competenze come il gourmet). Vedi a questo proposito anche sotto , , vino, , vino e .

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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